穀菜美食がコンセプトの古代米専門レストラン「グリーンゲイブル」のエントリーメニュー。「オジャのハーブサラダ丼」は黒酢を隠し味に、カツオと昆布のお出汁で上品に炊きあげた古代米を、野菜本来の味わいが楽しめる地場産野菜で彩った鮮やかな一品。
古代米屋レストラン グリーンゲイブル<東北歴史博物館1F>
TEL 022-368-0616
月曜日、火曜日
11:00〜15:00
古代米屋レストラン グリーンゲイブル
〒985-0862
宮城県多賀城市高崎1-22-1
東北歴史博物館1F
TEL・FAX:022-368-0616